メニュー テイクアウトメニュー こだわりの珈琲を店外でもお楽しみ頂きたいという想いから、ホットドリンクのテイクアウトを始めました。 どどえんのラテは、温めたミルクを撹拌機を使って、ミルクの中に空気を取り込んでふわふわのミルクを入れます。飲んでみるとわかりますが、巷に溢れているラテとの違いを分かってもらえます。 2021.01.28 メニュー
ブログ どどえんブレンド 3周年記念 ほっこり空間 圭縁(どどえん)の3周年記念に、ferret coffeeさんに頼んで、オリジナルのブレンドを作って頂きました。 記念ブレンド 名称は、「どどえんブレンド」です。 味のイメー... 2020.03.14 ブログ
ブログ 珈琲と水 当店の水は 当店の珈琲は、水道水を使っています。 なんでそんな事をお知らせするのか? 思ったんです。 珈琲の水分って、100%近くが水なんですよね。 その水が美味しくなければ、珈琲の味にも影響してし... 2020.02.21 ブログ
ブログ YouTube(FERRET COFFEEさんから配信) とある日、珈琲豆を買いに、ferret coffeeさんへ行こうと思って、LINEをしようと思ったら、何かライブ配信をしているようであった。 これって、今配信しているのかな? LINEしても、既読にならないので、とりあえずお店... 2020.02.16 ブログ
ブログ FERRET COFFEEさん移転オープン ㊗️当店の珈琲豆を提供してくれている、FERRET COFFEEさんが、沼津から三島に移転されて、2019年12月15日にオープンされました。 圭縁から、あるいて5分という近さ❣️場所は、こちら💁♂️ 佐野美術館へ行く途中... 2020.01.25 ブログ
ブログ 珈琲のテイクアウトを始めます! 以前から、テイクアウトは考えていたのですが、始めるにあたっては、いくつかのハードをクリアする必要がありました。 カップは、どうしようか? どのくらいの大きさにしようか? 蓋も必要だよな。 カップにロゴを印刷しないと... 2019.12.09 ブログ
ブログ ブログ立ち上げました 圭縁珈琲は、2019年1月から本格的に始めました。 圭縁で、コーヒーを提供したいなと思ったのが、昨年の今頃だと思います。 一年前には、想像もしていなかった光景が今はあります。 色々な人の協力があって、今があります... 2019.11.22 ブログ